Els microcellers tenen set d’innovació

• Nou servei “Enofutur” d’acompanyament a la vinya

El món de la vinya i el vi ha viscut unes evolucions notables en els últims anys. Noves generacions estan agafant el relleu d’antics cellers, els hereus de 30-35 anys estan redescobrint el terròs i volen treure-n’hi tot el suc, l’enoturisme ha irromput amb força entre un segment de clientela amb possibilitats econòmiques…

Tot plegat, un canvi de paradigma essencial de cara a entendre el vi català del demà.

Veure la notícia complerta a la web del Grup Carles